2019.05.22絞り出しクッキーの製造

３年生の食品製造では、和菓子シリーズが前回で完結し、今回は絞り出しクッキーを製造…

詳しく見る

2019.05.21イチゴの収穫・ヘタ取り

1年生のフードサイエンス基礎では、2週連続イチゴの収穫・ヘタ取りを行いました。 …

詳しく見る

2019.05.17イチゴ大福

3年生の食品製造の授業では、和菓子を3週連続作りました。 第一回目は桜の季…

詳しく見る