フラワーファクトリ科の活動ブログ

フラワーファクトリ科の活動ブログ

記念祭準備 果樹園にて

もうすぐ記念祭ということで、果樹園では販売するためのミカンとカキの収穫に大忙しです。


今年のミカンは豊作で、味も良いです。
おかげで今年はミカン狩りが実施できそうです(雨天中止)。
記念祭当日の11時から果樹園にて予約開始です。
13時~園内30分間食べ放題。1袋に詰め放題で400円。
50名限定のイベントです。

また、記念祭ではカキも販売します。品種は「平核無」という種無し柿。
渋柿なので樽で渋を抜く脱渋処理をします。

このようにカキのヘタに焼酎やリキュールなどのアルコールをスプレーし樽にきれいに並べ、積み上げていきます。

このまま5日間置いていくと、渋が抜けたカキができます。
カキ1kg300円
ミカン1kg200円です。
皆さんのお越しをお待ちしております。