一年生食品製造部のクラブ活動がありました。
今回はあんぱん製造です。
生地を作り、餡を丁寧に生地で包んでいきます。
 
包み終えると二次発酵させます。
発酵が終わると表面にケシの実を乗せ焼成します。

完成です！

二年生では授業として食品製造があります。
今回学んだことが自分の技術・知識になるよう復習してください。
これからの成長に期待しています。