バイオサイエンス科の活動ブログ

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パウンドケーキ

一年生食品製造部の活動がありました。
今回はパウンドケーキの製造です。

まずバターと砂糖を混ぜていきます。
初めは黄色っぽいバターでしたが、混ぜると白くなってきます。

薄力粉とベーキングパウダーを混ぜたものを入れ、生地に光沢が出るまで混ぜます。


混ぜ終えると生地を型に流し込み、アーモンドを乗せ、焼きます。


完成!
美味しく出来上がっていました。
方法を忘れずに、自分の技術にしてください。