本日、１２月１４日、期末考査が終わり、さっそく食品加工場では食品製造部が活動を再開していました。

クリスマスの時期に合わせてドイツの「シュトーレン」という伝統的な祭事パンを作っていました。ドイツではこのパンをクリスマスまでの期間、薄切りにして毎日、食べる習慣があるとのことです。粉糖をかけ、雪景色のようなパンができ上がりました。国内の流通資料を見せてもらいましたがずいぶん高価なパンということがわかりました。材料費を出し合って製作し持ち帰るとのことでした。