果樹部で行った11月の活動を報告します。
11月にはミカンやカキが収穫を迎えますが、生食だけでなくいろんな食べ方をします。

例えばミカンやリンゴは飴をまとわせミカン飴、リンゴ飴の完成です。

袋に入れたら祭りの出店で売られている風になりました。

そしてカキは渋柿の皮を剥き、昔ながらの干し柿にします。


1月くらいにはおいしい干し柿ができていることでしょう。