２年生から都市園芸コースを選択した生徒は冬になるとさまざまな果樹のせん定を行います。

ただ枝を切ればいいという訳ではなく、樹種によって選定の方法が異なり、モモ、ナシ、カキ、クリ、ブドウなどの果樹をせん定します。

このせん定が来年度の収穫にも影響してくるので、枝の勢いや枝の向き、密度などをよく考えながら切っていきます。

最初はぎこちないですが、回数を重ねるとサクサクとできるようになりました。