本日の３、４時間目、都市園芸コースの２年生専門科目「野菜」の実習でレンコンの収穫が行われていました。

レンコンは水田で栽培されますが、園芸高校には現在、水田がありません。野菜農場の一角に、水を溜めて栽培されたとのことです。

水を干した後の収穫で、かなり力のこもった収穫実習でした。