寒さの厳しい時期ですが、野菜はすくすく育っています。
2学期に入って播種したカブやダイコン、ニンジン、ハクサイ、ミズナ、コマツナなどはこんなにも大きく育っています(2学期末の風景です)。


さて、これはぱっと見だけではわからないかもしれませんが・・・。

ぬいてみたらわかりますね。
たまにはこんな形のダイコンも。

たくさん収穫できました。顔が余裕で隠れるほどのハクサイです。
このように1年生では「農業と環境」で様々な旬の野菜を栽培し、農業の基礎を学びます。
食卓にはうれしい農業高校特有の授業です。